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洋葱拌脂渣 夏日里给你带来舌尖上的特殊口味

来源: 作者: 2020-06-18 09:09:09 字号:A- A+

青岛新闻网6月18日讯(记者庞为摄影魏世洲)脂渣,一种青岛人喜欢的特色食品,吃法也多种多样。夏天,一道洋葱拌脂渣,可以给家人带来舌尖上的特殊口味。

紫色洋葱清洗干净,备用。

选当天制作的脂渣,掰成小块,备用。

将洋葱切成大小合适的段,放汤碗内,加少量盐、适量味极鲜酱油和葱油,拌匀。

放入脂渣再拌匀。

既有脂渣的酥脆香,又有洋葱的微辣,洋葱拌脂渣就做成了。

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