青岛市食药监局副局长冯寿青网谈实录

    青岛新闻网11月25日讯 今天下午，特别邀请青岛市食品药品监督管理局副局长冯寿青做客直播室，围绕“食品安全监管新举措”主题与网民进行在线交流。网民参与人数3289人次，网民在线有效发帖27个，冯寿青副局长现场全部答复完毕。更多详情请登录青岛新闻网民生在线专栏做相关查询。

    青岛市食药监局副局长冯寿青（一排左一）与网民在线交流 （周琦 摄影）

    以下为本场网谈实录：

    开场语:   

    冯寿青 各位网民朋友：

    大家好。很高兴来到民生在线节目，和大家交流我市的食品安全监管工作。近年来，全市各级各有关部门在食品安全监管方面做了大量工作，但仍然存在一些问题和不足。希望大家多提宝贵意见，我们将认真研究吸纳，进一步改进工作，捍卫群众舌尖上的安全。

    在线问答： 

    留言板 食品安全、添加剂滥用、超量使用一直是社会关注的热点问题。青岛食药监今年已抽查了哪些产品种类？抽查结果怎么样？年前还有什么抽查计划？

    冯寿青 你好，这位网友。食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，食品生产企业生产过程使用食品添加剂必须按照GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和相关产品标准执行，依法严厉打击超范围、超限量添加的违法违规行为。今年以来，国家总局、省局和市局对我市食品添加剂生产企业进行了全覆盖抽检，抽检的137个批次覆盖了我市生产的食用香精、香料、甜味剂、着色剂以及各种复配添加剂，抽检结果全部合格，我市食品添加剂生产质量是稳定的。今年以来，国家总局、省局和市局对我市食品生产环节产品进行了监督抽检，国家总局在我市食品生产环节抽检753批次，检出不合格7批次，主要是烤鱼片、葡萄酒、干果、饮料和蜂蜜中的菌落总数、大肠菌群和酒精度超标，偏硅酸、果糖和葡萄糖不达标；省局抽检638批次，检出不合格9批次，主要是干制海产品、糕点、葡萄酒中的菌落总数、食品添加剂和酒精度超标；市抽3199批次，检出不合格25批次，主要是干制海产品、酱油、饮用水中的菌落总数、食品添加剂和矿物质超标，这些结果已分别在国家总局、省局和市局网站上进行了公示。目前，国抽、省抽和市抽还有1500多个批次对我市28大类产品进行全覆盖抽检，将于年底前检验完成。

    留言板 在贵局网站上看到8月份发布“市民最关注十大食品之生鲜水产品合格率为95%”，请问：抽检范围广么？特别是夏天旅游季，沿海一带的海鲜店应该着重查处。这些海鲜来源和质量一定要严格把关。

    冯寿青 网友您好，市民最关心的十大食品生鲜水产品抽检100批次，包括淡水鱼、海水鱼、海水贝类、鲜虾等品种；抽检场所涉及商超、农贸市场和各类餐饮单位；抽检区域覆盖十一个区市。

    今年以来，我局始终把沿海区域水产品整治作为食品安全专项整治的重点，要求旅游接待餐饮单位严格把关，从源头抓好产品采购、索证索票，严格控制产品加工过程，生食水产品加工操作要有专间，专间内有温度控制、设置加工专用容器具、空气消毒设施，必须专人操作，做好食品留样，一旦发生疑似食物中毒，追根溯源。同时，定期对食品加工餐饮单位开展抽样检测，确保质量安全。

    留言板 我家儿子在黄岛区第二实验小学对面买了一种类似香烟的东西，吸进去还能吐出烟雾来，还有水果味，学校很多小孩玩这种玩具，风气特别不好，还说学校对面及附近的文具店、超市都有卖的，极力向学生推荐。这种电子烟能吐出烟雾，我询问过医院呼吸内科的医生，说是由于里面添加了一些不明成分的化学物质，这些化学物质成分不明，而且有些劣质“电子烟”，烟杆质量很难得到保障，可能会对孩子的呼吸道产生很多伤害，正是这些问题百出的电子烟，却普遍存在于校园周边，我们知道作为孩子他们辨别事物的能力还不健全，他们只知道什么好玩玩什么。因此，作为学校、家庭、关键是执法部门应该积极采取措施，正确引导孩子，让他们远离电子烟的危害。

    强烈建议政府执法部门，加强对校园周边文具店、超市对电子烟及“三无”产品销售的监控，发现不合格的应及时查收、取缔，铲除校园周边电子烟的销售市场，为孩子健康成长撑起保护伞。

    冯寿青 您好，您所提到的电子烟及“三无”产品在学校周边销售的问题，已引起我们的高度关注。近年来，我局不断加大对学校周边食杂店食品安全的整治力度。自去年9月份开始，我们对中小学校周边200米范围内的食品店、餐饮店和食品摊贩开展了规范治理。今年3月份，我们针对“五毛 小食品”质量安全问题，又专门印发了《“五毛小食品”质量安全专项整治工作方案》，以方便食品、豆制品、饮料、糖果、膨化食品等廉价零食为重点品种，严厉查处经营“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)、超过保质期和“一非两超” 食品（非法添加非食用物质，超范围、超限量使用食品添加剂）的违法行为，净化学校周边的食品消费市场。今年8月份已全部完成“五毛小食品 ”专项整治计划内的200批次的抽检，其中，实物质量不合格4批次，食品标签不符合标准规定的有21批次，结果已在我局网站公示。目前，对抽检不合格产品已全部立案处理。下步，为了学生的健康成长，我局将继续联合教育部门，积极推进食品安全进校园活动，在学校张贴《食品安全 告知书》，加大宣传教育力度，让学生知晓食品安全知识，引导学生自觉地尽少食用五毛零食。

    留言板 小孩子吃得奶粉一直是大家比较关注的问题 但是从最近的新闻来看 政府的监管比较滞后 总是老百姓发现问题 政府才根据 能不能就青岛市面上的奶粉品牌 每月发布红黑榜 让家长们放心？

    冯寿青 你好，婴幼儿配方奶粉等特殊膳食是社会关注的重点，也是我们食药部门重点监管内容之一。对市场销售的婴幼儿配方奶粉我们制定了年度监管计划，今年，按计划开展了监督检查和抽检，目前未发现不合格产品。我市市面销售的婴幼儿配方奶粉属于全国大流通的现状，对国家和其他地区发现的问题，我们都能及时进行排查。对违法经营者以及不合格产品，我们现在实行批批曝光制度，处罚结果全部公示。下一步，我们将继续加大对婴幼儿配方奶粉的监管，更加突出监督抽检结果的集中发布。

    留言板 昨天我和我老公一起去超市买花生油，看看超市里的调和油，只要是有大豆的，不论是什么品牌，都标明是“非转基因大豆”，之前有听说“转基因”食品的危害，但是现在很难找到真正的“非转基因”的大豆食品，听说现在的豆浆、豆奶粉，原料都是转基因大豆，我们现在还敢吃吗？？

    冯寿青 您好，根据《中华人民共和国食品安全法》规定， 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。凡是发现市场上销售的转基因食品未按规定标识的，均可向食药监管部门举报，监督电话：12331。

    留言板 现在很多隐藏在居民楼内的小美容院都有针剂注射美容项目，这些注射类美容药品源头怎样把控？

    冯寿青 美容院分生活美容和医学美容。医学美容院的针剂具有国家总局、省局批准的国药准字或械准字文号的，按照药品或医疗器械管理，主要通过检查美容院药品的进货渠道、生产经营资质、许可资质等相关证照和票据，确认其购入渠道是否合法、产品是否合格。同时，各级食品药品监管部门还会定期对相关产品进行抽检，以确保消费者的利益不受损害。比如，用于医学整容的注射用透明质酸钠（玻尿酸）属于第三类医疗器械，生产经营此类产品须取得医疗器械注册证、医疗器械生产许可证和医疗器械经营许可证。医学美容机构在购入该类产品时应当从取得合法资质的企业购进合格的产品。消费者应到取得《医疗机构执业许可证》的正规医疗机构或医疗美容机构进行注射美容,相关产品信息可以登陆国家食品药品监督管理总局网站（www.cfda.gov.cn）“数据查询”栏目查询产品的真实情况。如发现违法违规现象,请尽快向食品药品监督管理部门举报,投诉举报电话：12331。

    留言板 每年的食品安全的检测公示有么，结果在哪能看到？

    冯寿青 在我局官方网站设有《食品抽检结果公告》专栏，对监督性抽检结果，包括国抽、省抽不合格处置情况都及时在该专栏对外公布。

    留言板 那天我去青岛旅游，做的公交，到了一个地方，那里有青岛市阜医院站牌。在那里有一家叫有客的店，我进去买的东西吃的，结果拉肚子，去医院检查，医生说吃了不好的东西，有一个卖报纸的阿姨告诉我说，那家有客店的烤肠是用死猫肉能的，周围人都知道，所以不买，那家有客店在青岛市阜站牌那里。

    冯寿青 您好，您所反映的问题，我们下线后会立即进行调查。对于发现销售不合格食品和使用非食用物质加工食品的，一定依法从严从重查处。

    留言板 现在很多订外卖的软件 也有一些店铺专门做外卖 关于这块 怎么监管 我们怎么能吃得放心？

    冯寿青 新食安法第六十二条规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

    就是说，无论是美团、还是饿了么、淘宝等餐饮外卖网站，都要对入网的餐饮服务单位，包括经销快餐外卖的商家进行实名登记，查验相关资质，在网站上公示许可证信息。对无证餐饮的经营者，要采取禁止入门的措施，包括停止提供网上交易，不能放纵无证经营扰乱正常的经营秩序。对发现的无证经营业户，要主动把联系方式等信息报告给当地食品药品监管部门，进行查处。

    近期，我局已经下发关于加强网络餐饮经营监管的通知，要求各级监管部门通过对实体店的巡查，以及对网站上显示的供餐商户进行不定期筛选，对照掌握的许可信息，主动发现哪些商户没有取得食品经营许可，有针对性地进行现场检查，一经核实，对经营业户按照食品安全法无证经营的条款给予处罚；对网站，依法处罚并移交原发证单位进行吊证等处理。

    我们希望广大消费者，特别是经常上网站购物的年轻人，注意关注这些商户的许可信息，辨识真伪，保护自己的健康。对发现有问题的食品经营商户，拨打12331进行反映，以便弥补我们监管的不足，及时打击违法违规行为，并依据消费者权益保护法等维护自身权益。

    在此还要提醒消费者要注意送餐时，提供外卖的业户是否用专用保温容器，在短时间内送达。另外，单位如果因工作需要订购团体用餐，不要到饭店、餐馆等不具备集体用餐配送的餐饮单位订购，而是应当到取得集体用餐配送许可的餐饮单位订餐，确保集体用餐安全。

    目前，对提供外卖的单位的监管，在法律上不是很完善。下一步，我们将依据国家总局拟出台的《互联网食品药品经营监督管理办法》，严格规范要求提供外卖的单位必须有实体店；配送外卖餐必须有相关资质。

    wap留言板 包头路27号有一家包子铺，后院剁馅儿的后厨房蟑螂，苍蝇，垃圾都有。卫生极差，怎么不管管？

    冯寿青 网友您好，我们下线后立即安排现场检查。以后市民如发现餐饮单位存在食品安全问题，请拨打12331进行投诉举报。

    留言板 建议查封售卖5毛钱至1块钱的辣条这样的小零食摊位

    冯寿青 您好，您所说的这些小零食一般属于预包装食品。这些食品从配料表看，基本都是小麦粉、食用油、盐，再加上防腐剂、色素、甜味剂、香精等食品添加剂等成分。这些小零食之所以受孩子欢迎，主要是因为口味较重，刺激性较大，易引起食欲。为了取得一定的口味和鲜艳的颜色，就必须使用着色剂、甜味剂等添加剂，这些食品营养价值很低，过量食用会影响孩子的食欲，特别对正在身体发育的中小学生来讲影响较大。从我们抽检情况来看，确实存在不合格的问题，比如，在今年开展的“五毛小食品”专项抽检200批次产品中，实物质量不合格4批次，食品标签不符合标准规定的有21批次，凡是发现的不合格产品，我们全部依法处理，相关经营业户也受到了相应的法律惩处。

青岛市食药监局副局长冯寿青（左一）与网民在线交流 （周琦 摄影）

    wap留言板 本人患有耳鸣。从网上看到青岛海盈生物科技有限公司生产的滴耳通（香港鼎济堂品牌）。该产品被介绍的令人心动，觉得自己的耳鸣有望被治愈。于是在网上买了四盒滴耳通。该药寄到后，只用了半个月，两个耳朵就出现了红肿，并且是又痛又痒非常难受！面对如此情况，我就拨打了该公司的咨询电话400-057-8006，得到的回答是过敏。本人一生无任何过敏的症状，何来过敏之说。因此我怀疑此药昰假冒伪劣的产品。耳鸣治不了也罢，却不应该给病人带来新的病痛。希望有关的领导能查一查此药的出处和真伪，督促该公司早日走上正轨。

    冯寿青 您好，首先请从产品包装上确认这个产品是不是国药准字号、械准字号或妆准字号，如是上述批准字号，请拨打12331投诉；如不是上述批准字号，请向批号的核准部门投诉。

    留言板 糖球会期间，你们去没去糖球会现场监督庙会小吃出售？

    冯寿青 您好，青岛“糖球会”是我市一个大型民俗活动，参与人员多、社会关注高、尤其食品安全，我们将其作为重点保障对象。据统计，今年糖球会上餐饮小吃摊位150个，糖球摊位40个，萝卜摊位65个，其他食品流通摊位110个。为保障市民食品安全，食药监管部门对以上业户的摊位设置、布局、工艺流程、健康证、食品进货情况等逐一进行了监管、稽查。为加大监管力度，全体人员每天7点上岗，对现场摊位逐个进行审查，每天不定时巡查，尤其对于深受广大市民喜爱的烧烤类食品、糖球等现场制售食品，重点进行监管，共检查摊位1835户次、规范业户143户、对会场内及周边餐饮单位检查30户次，并不定时对场内经营的食品进行快捡，共快检蔬菜、生猪肉等44批次，并组织了对各种烤肉类、各类小吃、萝卜等抽检50批次。今年糖球会在上述措施保障下，确保了食品质量安全不出问题。

    留言板 前一段时间在城阳区正阳中路10号以前味道酒店吃到的食物引起严重腹泻。 投诉到食药监部门后。食药监的工作人员要求要证明腹泻是因为在这家饭店吃饭引起的。 这个医院都不开这样的证明。食药监的这个证明不是在故意袒护饭店，阻碍消费者维权吗？ 相关的工作人员到了该饭店的现场。就是现场看了一下厨房，还有工作人员的健康证就算是现场检查完成了？

    为什么就不能对投诉的饭店进行卫生，食材，调味品等相关的内容进行检查？

    电话咨询城阳区食药局的工作人员。工作人员给的答复是现场没有问题，人员都有健康证。但是对饭店的食品等都没有待会样品进行相关的检测。我想问一下食药局的工作人员的眼睛都有显微镜的特异功能吗？样品都不进行检测就说没有问题了。这样工作方式是不是渎职？

    城阳区食药局的工作人员说的每年都有抽样检测。但是没有抽到的饭店，却在现实中发生了食品问题，就不需要进行抽样的严格检测了？非要等到有大量的人员食物中毒了，才开始进行才开始对饭店进行专门的检测吗？

    每年按计划对饭店进行抽样检测，但是在现实中发生食品问题的饭店却不能对该饭店进行严格的检测，非要按照计划按部就班的对抽样的饭店进行检测？ 我不知道这种工作叫计划工作还是叫应付差事？

    我想知道在饭店里发生的食品安全问题，对投诉到食药监部门的，食药监部门将如果进行监管？如何来维护消费者的权益？

    冯寿青 首先非常感谢您对我们工作的关心和支持。饭店一旦发生食品安全问题，市民可以拨打12331进行投诉举报。食品药品监管部门将对餐饮单位食品采购、加工过程、卫生条件、加工产品及留样食品进行现场检查。同时，卫生行政部门对餐饮单位的留样食品和发病人员进行检验和流行病学调查，查明发病原因。食品药品监督管理部门将根据卫生部门的流行性病学调查结果，按照食品安全法及相关法律法规对餐饮单位依法查处。对前期您反映的城阳区局执法人员调查处置过程中存在的问题，我们将进一步调查核实，并引以为戒，进一步做好今后的食品安全监管工作。

    同时建议消费者外出就餐时：

    1、选择持证和信誉度高的单位就餐。外出就餐要选择有《餐饮服务许可证》的餐饮单位，到食品监督信誉度B级以上或食品监督公示“笑脸”的餐饮单位用餐。不在街边无证摊点用餐。

    2、掌握饮食安全知识。消费者要养成良好的饮食卫生习惯，用餐时注意辨别食物感官性状是否异常，如颜色是否正常，是否有异物或异味，口感是否正常。要注意科学饮食，荤素搭配，不要暴饮暴食。

    3、发现餐饮食品安全问题要及时投诉。投诉时应按规定保存好可疑食品、消费票据等有关凭证。发生呕吐、腹泻，要及时就诊，并应留存样品、保存好就诊记录、检验报告等相关证据，以便有关部门调查取证。

    一品香油坊 冯局长您好，我是一个老实本分的小作坊主，我在灵山卫开了一家小油坊，我们已经经营将近十五年，我们从开业之初就下定决心严把质量关决不掺杂使假，假一赔十，开始几年效益不是很好，因为不掺假所以价格比其他油坊贵，但是后来老百姓通过一传十，十传百，我们的油坊就成为当地的名牌油坊，包括青岛市里还有老黄岛区、开发区、胶南等地区都有很多认可我们的忠实客户。在开发区到胶南地区，我们的油坊无论是环境、卫生、设备，还是最重要的质量，都优于其他油坊。

    我们想办《小作坊备案》没想到在办证过程中受到不公正待遇和百般阻挠，而另一家多年卖假油的油坊却可以

    可是现在我却被禁止加工营业，望请尽快处理。

    冯寿青 这位网友，你好！我市规定散装油不允许进入市场流通，也就不能对以异地销售为主的小作坊进行告知备案，如果你的小作坊属现场制售形式，可办理食品经营许可证。对于你反映的问题，我们已通知黄岛区局尽快到现场了解情况，根据有关规定进行处理。

    留言板 请问：午餐的塑料饭盒，有没有危害？谢谢

    冯寿青 非常感谢您对我们工作的关心和支持。按照职责分工，午餐塑料饭盒的质量安全属于卫生行政部门监管。食品药品监督管理部门对集体用餐配送单位使用的塑料饭盒，要求餐饮单位采购时，必须从有资质的单位采购产品，并索取产品检验合格报告。

    留言板 目前岛城哪些药店在售卖安眠药，貌似能售卖安眠药的药店没大有了，这是为什么，是不是为了干预一些因为心理问题想不开而自杀的。

    冯寿青 网友您好，根据《麻醉药品和精神药品管理条例》（国务院令第442号）规定，经所在地设区的市级药品监督管理部门批准，实行统一进货、统一配送、统一管理的药品零售连锁企业可以从事第二类精神药品零售业务。第二类精神药品零售企业应当凭执业医师出具的处方，按规定剂量销售第二类精神药品，并将处方保存2年备查；禁止超剂量或者无处方销售第二类精神药品；不得向未成年人销售第二类精神药品。

    留言板 家佳源西边的小吃饭店能吃吗？那环境卫生不忍直视，谁从那走从那过不难受？天天说食品安全，食药局也不管。我不是说要取缔这些摊贩，他们方便了上班族和周边小区居民就餐，可也不能这样一直下去吧，能不能就地建设一个规范的小市场有上下水的，把这些商户都入市场规范起来，彻底解决这个问题。

    冯寿青 您好，对于您所说的小吃店卫生状况不达标问题，我们会尽快安排当地食品药品监管部门调查处理、规范整治。食品摊贩经营的食品安全状况，受到社会的关注。近几年来，我们也一直根据国家和省市部署，探索建立食品摊贩的有效监管措施。在调 研和总结经验的基础上，今年，我们以市食安委的名义制订和下发了《关于加强食品摊贩监督管理的指导意见》，青岛市食药局也下发了《关于 做好食品摊贩备案工作的通知》，针对早夜市、自发市场、小摊贩、摊点群、农村大集等流通环节食品安全监管难点，明确了区、市政府和职能部门的监管职责和权限，着力解决食品监管薄弱环节。在此基础上，我局开发了青岛市食品摊贩网上备案管理系统，目前，全市进行网上备案登记的食品摊贩达1950个，并逐步增加。下一步，我市正研究对食品生产加工小作坊、食品摊贩等综合深入治理的措施 ，包括加强服务和统一规划，进入集中交易市场、店铺等场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营等方面内容。

    留言板 你们那个食品追溯系统，具体的查验方法是什么？主要能查到什么方面的信息？查到的信息，可以做到百分百准确吗，能作为法律依据吗？

    冯寿青 您好，目前该食品追溯系统正在试运行阶段，有关数据还不全面，正在不断补充完善中，因此，当前还不能作为执法依据。

    留言板 你们现在是不是在搞一个我是主角的活动？能不能具体介绍一下？都包括什么内容，哪几方面？我们很感兴趣啊。

    冯寿青 为了进一步提高市民对创建国家食品安全城市的知晓率、参与率和支持率，让不同群体、各行各业的市民参与到创建工作中来，10月底，我局启动“我是主角”创建国家食品安全城市大型系列活动。通过邀请市民当“评委”给我市食品安全工作打分、请市民代表当“明星”为创城“代言”等活动，让每一位市民成为创建国家食品安全城市的主角，当好创建的“主力军”，共同守护我市“舌尖上的安全”。

    市民是城市的主人。这次创建，就是坚持群众说了算的原则，群众满意了青岛才能被评上国家食品安全城市。由群众对我市食品安全和创建成效进行评价，推动全市食品安全水平提高。

    “我是主角”系列活动主要包括六项主要内容：一是“我是食安评委”——邀请市民当评委来给我市目前的食品安全状况“打分挑刺”；二是“我是笑脸拍客”——引导市民到饭店就餐时寻找“笑脸”拍“笑脸”；三是“我是食安眼线”——“重金”悬赏市民微信举报食品安全隐患；四是“我为食安青岛代言——我是主角”活动，将选择部分市民代表，制作“明星海报”，让他们成为舌尖青岛的“明星”。后期，还计划拍摄由这些“明星”参演的食安微电影；五是推出“我来眼见为‘食’”活动，针对网上流传的食品安全谣言，邀请市民亲临现场，亲眼见证谣言粉碎的检测过程，并有权威专家为市民解疑答惑；六是“我是合理用药‘主角’活动”，由于药品安全也是民生关注的热点，这次活动将拓展到药品领域，包括“我与药品专家面对面”、“我在假劣药品销毁现场”等项目。

    目前，“喜燕杯”食品安全满意度调查活动已于本月22日结束，共有8.4万人参与打分，下一步，我们将汇总分析调查问卷，以图文并茂的形式向全体市民展现“青岛人心中的食安答卷”。“我为食安青岛代言——我是主角”首批已经从学生、记者、厨师和社区老人各选择了“食安明星”，拍摄制作了明星海报，并张贴在了全市各个站点的地铁围挡上。《眼见为“食”》特别节目现在已经在青岛电视台《生活在线》栏目开设，并于11月21日播出了第一期，以后会每周播出一期。其他活动，也已陆续展开，有关情况请关注我局官方网站和官方微信（qd12331）。

    留言板 今年我市食品药品安全状况更往年相比，大致什么情况？

    冯寿青 今年的食品评价性抽检合格率为96.5%，药品评价性抽检合格率接近100%,呈逐年上升趋势，均为历史最高水平。

    留言板 生产出口产品，无内销产品的企业，必须取得食品生产许可证吗？如需取得生产许可证，有无日期限制？

    冯寿青 您好！根据国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可证有效期5年。

    留言板 你好，现在打开朋友圈有不少微店个人卖面膜、食品什么的，我想问问领导，现在这种以电子商务为平台的店铺政府怎么管理？

    冯寿青 您好，网络食品销售是食品经营者通过互联网向个人消费者进行食品销售的一种经营行为，随着网民的大量增加和电子商务的蓬勃发展，已经形成了具有相当规模的一种经营方式。新修订的《食品安全法》对此作出了明确规定，国家食药总局正在拟定《互联网食品药品经营监督管理办法》，2015年8月18日开始全国征求意见，不久即将出台。根据现行规定，从事互联网食品经营活动，应当遵守国家法律法规的规定，遵守商业道德，与实体经营相一致，确保食品安全。我国目前对互联网食品经营者的监管实行实体店监管制度，网络食品经营者必须有实体商铺，取得《食品经营许可证》和其他有关证照后方可从事网上经营，网络平台的经营者应当履行对从事食品经营者的资质审查和信息登记义务。届时，消费者如发现有网络食品违法行为，可以向实体店所在地食药部门进行举报或投诉，由实体店所在地食药部门依法进行查处。

    形容 冯局长：您好！2015年5月11日我的孩子在青岛市市北区清江路预防接种门诊实种流脑A C结合疫苗后，第二天出现发烧症状，之后几天持续高烧不退，15日在市立医院住院，住院期间出现皮疹，诊断为急性上呼吸道感染、粒细胞缺乏症，出院后粒细胞一直很低，9月13日粒细胞计数0.09?109/L.我怀疑是疫苗质量问题，请问我该怎么办？

    冯寿青 您好，请拨打我局投诉举报电话12331，将具体情况进行说明，便于处理。

    留言板 领导你好！现在某宝上什么都有的卖，腰扭了卖膏药、隐形眼镜好换了也能在网上买到、甚至有一些号称进口的眼药水、膏药都应有尽有。请问这些电商药店怎么监管？

    冯寿青 根据国家总局和省局的规定，网站需要提出申请，经过审批取得《互联网药品信息服务证书》和《互联药品交易服务证书》后方可进行网上药品交易服务，且网上只可销售非处方药，处方药不得在网上销售。 市民要在取得《互联网药品交易服务资格证书》的网站上选购药品，这些网站的网站主页标注了证书编号，此外，网上购药不可盲目，应咨询医生后再购买。 如在网上购买的药品有问题，可拨打12331进行咨询、投诉。

    留言板 在售的大桶水都经过检测后才经营的吗？没有定期做过检测吗？有过监测信息公开吗？

    冯寿青 您好！根据《食品安全法》规定，获证企业生产的大桶水产品在出厂前必须进行“批批检验”，检验合格后方可出厂。今年国家总局、省局和市局对大桶水生产企业均有抽检，共80批次，4批次不合格，已分别在国家总局、省局和市局网站上公布。

    结束语：

    冯寿青 谢谢大家的意见建议。对这次上线大家提出的宝贵建议，我们会认真研究吸纳，进一步加强和改进食品安全监管工作，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守护好人民群众舌尖上的安全。谢谢！