2016年全市已经通过标准化验收食堂200余家

来源：作者： 2016-12-12 10:58:35 字号：A^- A⁺

留言板学校、幼儿园的食品安全怎样保证？多长时间抽检一次？不是送检，有没有具体、可操作性强的实招？今年年底前能否实现实时监控？真正做到透明厨房。

白友喜网友您好，感谢您对食品安全工作的关心和支持。学校、幼儿园的食品安全一直是我们监管的重点。对此，一是加大监督检查力度，要求对学校、幼儿园食堂检查每季度不少于一次，重点单位重点监管。二是加大抽检频次，凡是组织抽检，学校、幼儿园食堂必检，抽检结果必须公示，违法问题严肃查处。三是组织标准化食堂验收，2016年全市已经通过标准化验收食堂200余家。对学校食堂厨房亮化工作，基本实现全覆盖。