食盐点水现白色圆珠属正常

市盐务局局长王建中网谈实录：

留言板将食盐加入一点水就会出现直径半毫米左右的小白色圆珠体。食盐结晶是不可能出现圆珠形状的，能解释下是什么东西吗？

王建中这位网友很细心，确实小包装食盐（矿盐）加入一点水会出现小白色圆珠体的现象，这是因为小包装矿盐中含有钙元素，符合国家食用盐标准。如果您介意的话，可购买海盐食用。