2016年莱西市食品安全亮点工作

    2016年，莱西市紧紧围绕创建国家食品安全城市的工作主线，坚持“四个最严”标准，捍卫群众“舌尖上的安全”，全市食品药品安全形势持续稳定，未发生重大食品药品安全事故，各项工作走在了青岛市前列。

    一、坚持把食安创城作为最根本的抓手。一是抓监管网格建设。在全市划分了38个食品药品监管网格，组建了887人的食品药品安全协管队伍。构建起了“监管有人抓、案件有人办、市场有人巡、责任有人担”的网格化监管体系。二是抓监管能力提升。坚持“抓基层、打基础”，争取市财政支持，补充了执法车辆、快检设备、执法终端、执法记录仪等装备，对日常监管中的行政许可、执法办案、现场检查等环节进行痕迹化管理，实现了执法全过程影像记录。三是抓典型示范带动。在创建过程中完善监管档案2.1万户，创建省级的餐饮服务示范街2条、食品经营示范店10家、学校示范食堂1家。实现车间亮化96家，雀巢、万福两家企业成功入选山东省食品安全追溯平台。完成餐饮行业明厨亮灶520家，创建青岛市级标准化食堂74家，无偿调拨检测装备4套，支持实验中学、一中等重点学校建立学校食堂自检实验室，实现了食堂食材批批留样、批批检验，促进了主体责任的有效落实。

    二、坚持把机制创新作为最有效的监管。一是创新“食安亮化”。把建设全市食品药品安全监管平台列入2016年市办实事。对全市300 户重点食品生产、流通经营单位、药品生产、经营单位生产经营过程进行视频监控。有效解决了部分企业、业户暗箱生产不合格食品问题；二是强化市场监管。深入推行市场质量保证金制度，全市5家批发和农贸市场已交纳保证金70万元，实行“先行赔付”，有效解决了市场主办者只赚钱不管食品安全的问题，严保百姓“菜篮子”安全；三健全检测体系。把检测作为监管的“眼睛”，在市场自检方面，督促全市各大市场和商超全部建立了快检室，实施了入场批批检制度，一年来共检出并销毁不合格农产品160公斤。在监督抽检方面，制定了3000批次的食品检测计划，实际完成近5000批次，全年食品评价性检测合格率达到90%以上，药品抽验合格率接近100%，呈现逐年向好的态势。

    三、坚持把为民服务作为最诚挚的心愿。一是监管什么、解决什么由群众说了算。利用莱西食药微信公众号开展“问计于民”调查活动，充分听取意见建议，把群众关注的肉制品、乳制品、食用油、中药饮片等十类品种作为全年整治重点，去年“三民”活动我局共收集意见建议20余条，全部进行了办理。开展了市民关心的十大食品抽检活动，让市民现场抽样自己关心的食品，监管部门进行检测。今年我市十大食品抽检总体合格率达到96.8%。二是鼓励群众来举报、来监督。利用新闻媒体、公交车、候车亭、道路护栏、墙体彩绘、微博微信等多种形式，全方位、立体式宣传投诉举报电话12331，鼓励全民参与食药监督。共受理投诉举报530余件，比去年增长41.33%，从中发现案件线索10余起，全部进行了处理。三是加强食药知识的科普宣传力度，让群众提高自我保护的意识和能力。通过全市主要媒体、村和社区、公交车LED屏广泛宣传食品药品科普知识。同时，全市建设了200多个科普宣传站、10多个常设快检点，并开通了手机食药课堂和官方微信，为群众提供面对面的科普服务，提高了广大群众的自我保护能力。