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青岛市畜牧兽医局副局长闫立良网谈实录

来源:青岛新闻网 作者: 2016-11-28 10:23:28 字号:A- A+

    青岛新闻网11月29日讯 今天下午,特别邀请青岛市畜牧兽医局副局长闫立良做客直播室,围绕“加快畜牧业转型升级实现绿色发展”主题与广大网友进行交流。网民参与人数2645人次,网民在线有效发帖23个,闫立良副局长现场答复13个问题。现场未答复的问题市畜牧兽医局将线下进行二次答复。敬请网民关注!

    青岛市畜牧兽医局副局长闫立良(一排左一)与网民在线交流 (王振宇 摄影)

    以下为本场网谈实录:

    开场语:

     闫立良 主持人好!广大市民朋友、网民朋友们好!很高兴来到青岛新闻网“民生在线”栏目,与大家进行在线交流。今天网谈的主题为“加快畜牧业转型升级实现绿色发展”,真诚希望广大市民朋友对畜牧兽医工作多提宝贵意见和建议。对于大家的意见、建议,我们将认真研究,积极采纳。谢谢大家!

    在线问答: 

    wap留言板 即墨温泉街道被划为禁养区,请问,畜牧禁养最后期限是那年,补偿标准是多少。

    闫立良 您好,根据《青岛市人民政府关于印发青岛市落实水污染防治行动计划实施方案的通知》(青政发〔2016〕27号)有关要求,2017年底前要依法关闭或搬迁禁养区的畜禽养殖场、养殖小区。据了解,目前各区、市人民政府尚未出台关闭或搬迁禁养区畜禽养殖场、养殖小区的补偿标准。谢谢您的参与。

    留言板 闫局长:您好!我想请教一下,现在市场上卖的羊肉是绵羊肉还是山羊肉,两者品质上有什么区别?什么羊肉好吃一些,价格有什么差别?

    闫立良 网友您好,绵羊肉和山羊肉品质区别主要体现在以下方面:一是从口感上来说,绵羊肉比较柔软,肌纤维比较细,而山羊肉的肉质比较粗,口感比较柴,这是因为绵羊肉的脂肪含量比山羊肉的要高,山羊肉的脂肪中含有4-甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味,不管用什么烹饪方式都会残留膻味,而绵羊肉有特殊的香味,炖时只要加点盐,味道就会很鲜美;二是从营养上来说,山羊肉的胆固醇含量比绵羊肉低,相比之下更适合高血脂人群和老人食用。两者的价格差别不大。 谢谢您的参与。

    留言板 牛奶都含有激素吗?

    闫立良 这位网友您好。牛奶是不含有激素的。在奶牛养殖、生鲜乳收购各环节都不允许使用和添加激素和违禁药物,在生鲜乳收购环节,生鲜乳收购站还对有关项目如:抗生素、β-内酰胺酶、三聚氰胺、革皮水解物、硫氰酸根、铅、黄曲霉毒素M1等进行检测,发现不合格生鲜乳就会按规定进行无害化处理,不会流入乳品加工厂。所以,生鲜乳和牛奶制品是不含有激素的。谢谢您的参与。

    留言板 快到年底了,青岛市肉奶蛋会不会价格涨幅大概是什么情况?

    闫立良 您好,根据往年情况,受元旦春节期间消费拉动作用,肉奶蛋价格会有所提高,节后价格会有所回落。谢谢您的参与。

    wap留言板 动物园要搬是吗放城阳吧惜夏版块

    闫立良 您好,动物园的行政管理属于城市园林管理部门的职责,请您咨询城市园林管理部门。谢谢您的参与。

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